双黄蛋吃完对人非常好，双黄蛋也是非常容易消化吸收的，由于这也是生鸡蛋，生鸡蛋自身便是营养成分十足的滋补品。双黄蛋指的是一个鸡蛋壳中带有2个卵黄的蛋，它一般比一切正常的蛋要大一些。生鸡蛋的绝大多数营养成分全是在鸡蛋黄当中，因而双黄蛋的营养成分可能是一切正常生鸡蛋的二倍。
1.可以益脑**类:鸡蛋黄中带有大豆卵磷脂、三酰甘油、胆固醇和卵**，对身体的中枢神经系统和人体的生长发育有非常大功效。大豆卵磷脂被身体消化吸收后，会释放出来**，能够改进每个年龄段的记忆能力。
2.可以预防动脉硬化：大豆卵磷脂能够使病人的血细胞胆固醇显着降低，进而预防主动脉粥样硬化。
3.保护肝脏：生鸡蛋中的蛋白对肝脏组织有修补的功效，鸡蛋黄中的大豆卵磷脂还能够推动肝脏的再造，提升身体血浆蛋白量，从而提高身体新陈代谢作用和免疫功能。
4.防止癌症：生鸡蛋中带有较多的维生素b22，可以溶解和空气氧化致癌物，生鸡蛋中的营养元素，如硒、锌等也具备**的功效。
生鸡蛋是我们日常生活*普遍的一种食物，营养成分很丰富多彩，生鸡蛋也是有多种食用方法，如水煮鸡蛋、蒸鸡蛋和荷包蛋等，在其中水煮鸡蛋是*身心健康的服用方法，由于制做的全过程中沒有一切添加剂。
